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xinyuerushui517的博客

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【转载】家里必备!蒜小米辣椒酱  

2014-08-13 11:30:38|  分类: 健康美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自乌裕尔河《家里必备!蒜小米辣椒酱》
 家里必备!蒜小米辣椒酱 - 乌裕尔河 - 乌裕尔河2
 

 这个方子也是在微博上看到的 不过我给它改良了一下·我是全用的小米辣·确实整出来太辣了 不过喜欢吃辣点就可以用小米辣做 不喜欢太辣 就用红辣椒做吧
家里必备!蒜小米辣椒酱 - 乌裕尔河 - 乌裕尔河2
 
  辣椒酱拿来炒菜,拌面,凉菜作料,都很不错,家里必备!
  
      1.小米辣椒去蒂上锅,水开后蒸5分钟,晾凉后,用刀细细剁碎,大蒜剁成蒜蓉;
      2.锅里加油,油热后,倒入一大汤匙甜面酱,花椒,芝麻,小火炒制;(根据自家口味可以多加甜面酱或是花椒调味)
      3.放入一大汤匙白糖,倒入50克白醋炒匀;
      4.倒入剁好的小米辣,小火翻炒至辣酱粘稠时放入精盐;
      5.关火,倒入蒜蓉翻炒均匀即可。

  家里必备!蒜小米辣椒酱 - 乌裕尔河 - 乌裕尔河2家里必备!蒜小米辣椒酱 - 乌裕尔河 - 乌裕尔河2家里必备!蒜小米辣椒酱 - 乌裕尔河 - 乌裕尔河2家里必备!蒜小米辣椒酱 - 乌裕尔河 - 乌裕尔河2家里必备!蒜小米辣椒酱 - 乌裕尔河 - 乌裕尔河2家里必备!蒜小米辣椒酱 - 乌裕尔河 - 乌裕尔河2家里必备!蒜小米辣椒酱 - 乌裕尔河 - 乌裕尔河2
           



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